05 febrero 2017

Presentando "Lunas Azules Life": el bienestar es una cuestión política


Hace ya un par de años, luego de leer varios estudios sobre el pequeño porcentaje de personas que cambian su estilo de vida y logran mantener el cambio a largo plazo, en lugar de desanimarme frente al mínimo número de éxitos, decidí asumir el reto. Y lo hice por varias razones, pero no las que se podría suponer a primera vista: lejos de tratarse de un proyecto centrado en perder peso priorizando la apariencia física, para mí todo cayó en su lugar y empezó a funcionar cuando entendí la dimensión política del asunto.

31 enero 2017

Febrero sin azúcar: apoyando la lucha contra el cáncer infantil


En casa hemos decidido unirnos al reto de un mes sin azúcar para apoyar las actividades de investigación de Cancer Research UK. Cada año, 1500 niños son diagnosticados con cáncer en el país, pero gracias a los avances en la investigación, alrededor de las tres cuartas partes de los niños diagnosticados sobreviven.

Si quieres apoyarnos y darnos aliento para resistir las tentaciones, y al mismo tiempo ayudar a una gran causa, visita nuestra página de donaciones. Todas las ayudas son importantes por pequeñas que parezcan, y pueden determinar que mejoren aún más los conocimientos para garantizar mayores índices de supervivencia en cáncer infantil.

Si no puedes donar pero quieres unirte al reto para mejorar tu salud y explorar las muchas posibilidades para comer delicioso sin azúcar, sígueme en Twitter e Instagram, donde estaré posteando a diario con actualizaciones sobre el avance del reto, ideas de recetas sin azúcar, y mucho más. ¡Así nos apoyaremos mutuamente!

29 enero 2017

Ideas para enseñar hábitos saludables a los niños



Tal vez la motivación más importante que mi pareja y yo hemos tenido desde que decidimos llevar un estilo de vida más saludable, ha sido el bienestar de nuestro hijo en común. No se puede enseñar lo que no se practica y poco a poco resultó evidente que muchas de nuestras "malas costumbres" podían convertirse en hábitos de vida para él. Al fin y al cabo, no se puede ignorar que los médicos están atendiendo a niños con problemas de salud que antes solo se observaban en adultos, como la diabetes tipo 2. En países como los EE.UU., México, China, India y Brazil, la obesidad infantil es un problema que está adquiriendo proporciones epidémicas. Es evidente, además, que los niños pasan cada vez más tiempo en actividades sedentarias como mirar la televisión o usar tablets y teléfonos móviles, que practicando deportes o jugando al aire libre.

22 enero 2017

Ideas para empezar una rutina de ejercicios


Hoy en Instagram me preguntaron sobre mi rutina personal de ejercicio, así que voy a compartir mi plan y también algunas ideas para armar una rutina propia que se ajuste a nuestro tiempo y estilo de vida. Es cierto que los expertos recomiendan al menos 30 minutos de ejercicio cardiovascular moderado tres veces por semana, y de resistencia (fuerza) para todos los grupos musculares, dos o más veces por semana. Sin embargo no siempre va a ser posible cumplir con estas recomendaciones, que aunque son ideales no son necesariamente realistas. A mi criterio la mejor rutina de ejercicios siempre será la que 1) Disfrutemos genuinamente, 2) Podamos realizar con regularidad y, 3) Podamos mantener a largo plazo. En otras palabras, lo que funciona para unas puede ser completamente inadecuado para otras. A veces incluso por tratar de ajustarnos a moldes poco realistas o no coherentes con nuestra realidad personal, podríamos terminar abandonando nuestros buenos propósitos por completo (ya me ha ocurrido en el pasado).

21 enero 2017

Desayuno y refrigerio: dos ideas fáciles y económicas


El desayuno, dicen muchos, es la comida más importante del día. Existen estudios que indican que un desayuno completo y rico en proteína y fibra disminuye la probabilidad de que sintamos hambre excesiva el resto del día, ayudándonos a tomar mejores decisiones nutricionales durante las otras comidas. Por eso es importante que el desayuno tenga un contenido adecuado de proteína , ya que ésta, al igual que la fibra, se digiere más lentamente que los carbohidratos simples (como los populares cereales de desayuno que se comercializan para los niños), y nos hace sentir satisfechos por más tiempo.

18 enero 2017

El bienestar no debe ser un privilegio


Hace un par de años mi familia y yo dimos un giro completo a nuestras vidas, transformando muchos de nuestros hábitos, sobre todo los relacionados con la alimentación y la actividad física. Adoptamos un estilo de vida más respetuoso de nuestra salud, del medio ambiente y de los demás. Durante este tiempo he investigado mucho acerca de temas como el manejo de un peso corporal saludable, rutinas de ejercicio óptimas y planificación de una alimentación nutricionalmente completa y al mismo tiempo basada en plantas (más información sobre mis razones para ser vegetariana aquí). Aunque no soy especialista en dietética o cultura física, tengo entrenamiento formal en métodos de investigación y he aplicado estos principios a mi educación en dichos temas.

15 enero 2017

Gimnasio en casa: videos para ahorrar recursos y tiempo


El ejercicio físico es fundamental para mantener una buena salud y calidad de vida y también beneficia nuestra salud mental y balance emocional. Sin embargo, no todas las personas disponen de horarios flexibles para acomodar sesiones de entrenamiento, o no tienen acceso a las instalaciones de un gimnasio. Afortunadamente hay opciones que pueden ayudarnos a convertir la sala de nuestra casa en un espacio para el ejercicio físico, utilizando muy pocos accesorios y economizando el tiempo de traslado y los recursos que invertimos.

09 enero 2017

Compartir la maternidad en redes sociales


Cuando miro las fotos y actualizaciones que madres y padres comparten en redes sociales, entiendo perfectamente la alegría que provoca mostrar a la familia y los amigos cómo los hijos van creciendo y todo lo que vivimos con ellos. Entiendo que cada paso que dan es motivo de celebración, por pequeño que sea, y la cultura contemporánea de la documentación nos arrastra e impulsa a ir capturando y publicando a cada momento. También noto, y esto es absolutamente comprensible, un cierto nivel de idealización en lo que publicamos y decimos, no solo sobre nuestros hijos, sino sobre nuestras vidas. La mayoría de las personas no solo quieren ser felices, sino también parecerlo, y en algunos casos lo segundo es más importante que lo primero. No se trata de sugerir una documentación hiperrealista en redes sociales. Mi punto más bien tiene que ver con el tipo de imágenes e ideas que producimos como estándares de lo que deben ser las relaciones humanas.

25 diciembre 2016

Navidad en Noruega


La Navidad en el norte de Noruega conserva muchas tradiciones de Jul (pronunciado "yul"), la celebración pagana que precede históricamente a la cristianización. Las actividades de invierno en el área rural se han centrado en el pasado en la preparación de las granjas para el siguiente año: en invierno amanece a eso de las 10 de la mañana y se pone el sol alrededor de las dos de la tarde; por eso la estación es más bien silenciosa y tradicionalmente se ha aprovechado para la elaboración de artesanías y la planificación de las actividades de la primavera siguiente.

Hoy en día las decoraciones navideñas a diferencia de las que vemos en Occidente globalizado, conservan mucho de la tradición oral y el folclor: Papá Noel no es uno sino varios "julenissen"; que son duendecillos o gnomos (mujeres y varones) que no se pueden ver pero habitan en las granjas y cuidan a los animales. Hay que mimarlos durante el año y dejarles crema de avena que les encanta, así se portarán bien y no harán trucos ni bromas pesadas en los establos. Ellos traen los regalos en Jul si han sido bien tratados.


08 mayo 2015

Estudios, maternidad y el mito de la decisión libre y autónoma


Me encuentro casi a mitad de mi doctorado y, especialmente ahora que estoy en mi país por unas semanas para realizar mi trabajo de campo, un comentario que a menudo escucho se refiere al "mérito" que representa coordinar la maternidad y los estudios. Escribo mérito entre comillas porque con frecuencia el elogio me suena a reproche: "Qué valiente eres... y ¿dónde se queda tu hijo mientras trabajas?", "¿cuántas horas al día dejas a tu hijo en la guardería?", "hay mujeres que esperan hasta que los hijos estén grandes para hacer estas cosas", etc.